碱催化法  base catalytic method

    动植物油脂与低碳醇在碱性催化剂作用下，发生酯交换反应合成脂肪酸单烷基酯和甘油的方法。

分离反应法  separation reaction method

    首先将动植物油脂中的游离脂肪酸与脂肪酸甘油酯进行分离，然后将脂肪酸与脂肪酸甘油酯分别进行酯化、酯交换反应生成脂肪酸单烷基酯的方法。

水解酯化法  hydrolysis esterification method

    首先将动植物油脂进行水解反应生成脂肪酸，然后将脂肪酸与低碳醇（例如甲醇或乙醇）进行酯化反应生成脂肪酸单烷基酯的方法。

甘油酯化法  glycerol esterification method

    首先将动植物油脂中的游离脂肪酸与甘油反应生成脂肪酸甘油酯，然后将脂肪酸甘油酯通过酯交换反应生成脂肪酸单烷基酯的方法。

加氢裂化法  hydrocracking method

    动植物油脂在化学催化剂的作用下，通过加氢、裂化、异构化反应制得的长链饱和烷烃的方法。

生物酶催化法  biological enzyme catalysis

    动植物油脂与低碳醇（例如甲醇或乙醇）在生物酶的催化作用下，反应制得的脂肪酸单烷基酯的方法。

超（亚）临界甲醇法  supercritical / subcritical methanol method

    利用甲醇在超临界或亚临界状态下，提高油脂与甲醇之间的溶解度，甚至能使油脂与甲醇溶为一相，在少量催化剂或无催化剂的作用下，有效地进行酯化或酯交换反应的方法。