2.生物柴油的化学组成及性质：生物柴油的化学名称是“脂肪酸甲酯”，这里出现了“脂”“酯”二个发音完全相同的近义字，前者是天然产物的名词，而后者是酯化反应，代表一种化学反应过程及该过程得到的产物。生物柴油是采用天然的动植物油“脂”为原料，与甲醇经过化学反应得到的一种脂肪酸甲“酯”，也就是说生物柴油是“酯”而不是“脂”，这一点在书写时需要注意。提醒大家注意的是，这也是辨别一些假冒生物柴油技术骗子的一个基本点，如果遇到一个连“脂”“酯”都没有正确区分的技术推销者，那么其技术的可信度就要大打折扣了。
                                                         生物柴油公司顾问：宁守俭